PIADART, innamorati della piadina

Consumata fin dall’antichità, la Piadina, specialità tipica di origine romagnola, è diventato un prodotto tipico italiano celebre in tutto il mondo. Dai casolari romagnoli, la piadina o “piada” è diventata l’ingrediente principale dei primi precursori, i chioschi, che nascevano lungo le strade statali romagnole per servire ai turisti e ai viandanti la piadina artigianale cotta e farcita al momento. Una tradizione che vive ancora oggi e che considera la piadina una delle eccellenze gastronomiche del Made in Italy, protagonista degli attuali street food.

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