Mangiare a Shopinn – Il Padiglione del Gusto

Per una pausa pranzo o per una sosta durante il viaggio in autostrada all’insegna della buona tavola, il Padiglione del Gusto di Shopinn, con i suoi mille metri quadrati che ospitano sei ristoranti, bar e un’osteria, è la scelta ideale. Qui infatti è possibile degustare i sapori tipici della Val di Vara e delle Cinque Terre. Una vera e propria vetrina delle eccellenze enogastronomiche del territorio in cui trovano spazio prodotti biologici, rigorosamente tracciati e a filiera corta. La pasta al pesto fatta in casa, le salsicce di Pignone, la caciotta di Brugnato, la cima di vitello ripiena, le acciughe di Monterosso, il pandolce: è la cucina ligure la vera protagonista dell’offerta culinaria del Villaggio. Ma una particolare attenzione viene riservata all’agricoltura e all’allevamento biologici praticati nella Val di Vara, uno dei primi presidi italiani, riconosciuto e certificato dalla Comunità Europea.
Sì, perché la parola d’ordine di tutti i punti ristoro di Shopinn è qualità: qualità degli ingredienti e delle ricette che si rifanno alla tradizione, senza trascurare nuovi abbinamenti e sperimentazioni. Qualità nel servizio e nella scelta di realizzare piatti espressi, preparati al momento dell’ordinazione, con le cucine dei ristoranti che si affacciano direttamente sulla grande ed accogliente piazza coperta, dove gli ospiti possono seguire le varie fasi della creazione dei piatti.

Al Padiglione del Gusto puoi mangiare da:
“In realtà nessun
essere umano
indifferente
al cibo
è degno
di fiducia”

(Manuel Vázquez Montalbán)

Il Villaggio dispone anche di tanti altri punti ristoro